Cuiseur Bain-Marie Inox de Buyer Le cuiseur bain-marie de Buyer permet de chauffer le contenu sans brûler, il est constitué d’une double paroi en acier inoxydable dans laquelle l’eau est chauffée. Le bain marie inox permet de chauffer à basse température pour fondre du chocolat, maintenir des sauces à température, réchauffer des aliments etc. Le Bain Marie de Buyer vous libère de la contrainte de la casserole bain marie, vous n’avez qu’à le remplir d’eau et à le placer sur votre source de chaleur (compatible tous feux dont induction).Le cuiseur ban marie permet également de réchauffer des plats comme de la purée, du riz ou de décongeler tout doucement des mets délicats. Muni d’une poignée ergonomique le bain marie professionnel de Buyer vous garantit une prise en main facile et en toute sécurité. Simple d’utilisation, une ouverture sur le manche du bain marie vous permet de remplir d’eau. Pratique, un témoin de remplissage vous indique la quantité d’eau à verser. Une valve empêche la montée en pression durant l’utilisation du bain marie afin de travailler en toute sécurité. Pensé pour vous simplifier la vie, le cuiseur bain marie de Buyer est pourvu de graduations intérieures vous permettant de contrôler facilement la quantité de préparation à réchauffer. Les bords verseurs sont quant à eux là pour faciliter le versement de la préparation une fois réchauffée tout en évitant les éclaboussures.   Les produit : Bain Marie compatible induction  Bain Marie Inox Chauffe, Réchauffe, Maintient à température sans brûler  Caractéristiques du Cuiseur Bain Marie :  Bain Marie Inox Double paroi en Inox 18/10 Poignée ergonomique Graduations intérieures Témoin de remplissage d’eau   Bords verseurs  Capacité : 1,5 L Dimensions : 12, 5 H x 24 x 17,2 cm Diamètre : 16 cm Épaisseur : 1 mm Entretien : lavage à la main. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Tous feux, y compris l’induction. Marque : de Buyer Caractéristiques Contenance : 1,5 l