Moule à Génoise 30 x 20 cm H 3,5 cm Exopan Matfer Réalisez des gâteaux roulés impeccables grâce au moule à génoise Matfer. Son bord droit de 3.5 cm de hauteur permet à votre génoise de gonfler sans déborder. La plaque rectangulaire de 30 x 20 cm est également équipée d’un revêtement anti-adhérent garantissant que votre biscuit ne se brise pas et n’accroche pas au démoulage. La caisse à génoise est pourvue d’un fil de renfort au niveau du bord plié pour prévenir de toute cassure due à la dilatation par la chaleur du four. Le moule est aussi rendu indéformable, inoxydable, et lavable au lave-vaisselle grâce au matériau composite utilisé lors de la fabrication : Exopan. Les produit : Revêtement anti-adhérent Moule indéformable et inoxydable Passe au lave-vaisselle Caractéristiques de la Plaque à Génoise : Moule à Génoise Droit Caisse à Génoise pliée avec bord fil de renfort  Revêtement anti-adhésif Exopan Dimensions : 300 x 200 mm Hauteur : 35 mm Fabriqué en France Caisse à génoise vendue à l’unité Caractéristiques Matière : Anti adhésif, Exopan Dimension : 30 cm Type de fond : Fond Fixe Forme : Rectangle